海蛭子做法

食物提前准备：竹蛏，生盐，良姜，麻椒，五香粉。

方式流程：

1、竹蛏清洗后用刀割开背部，静放控干;

2、在锅中倒进生盐，炒至发热;

3、随后添加麻椒，良姜，五香粉炒出香味;

4、将控干的竹蛏开后朝下放置锅中;

5、盖上，熄火后焖10分钟上下就可以