浙江年糕卷的做法（浙江年糕的正宗做法教程）

食材：糯米200克，清水195克，香肠2根，油少许，熟黑芝麻适量。

过程：

1、食材。用的是海参肠，孩子很喜欢吃，营养也更好一些。

2、先提前称量好糯米的重量，清洗干净，再加水，最后称量出糯米和水的总重量是395克就行了。

3、我的面包机有年糕功能，把糯米和水一起放入，开启年糕程序，制作时间大约是40分钟。

4、制作年糕的时候，用平底锅把香肠煎熟，放一点点油就行，煎至表面微黄变色。

5、年糕也做好了，趁着温热的时候，在案板上稍微抹点油，把年糕擀成片状，放上煎好的海参肠。

6、把海参肠卷在里面，再切段装在盘子里，即可。