求高碑店正宗豆腐丝做法 哪里能学到

食材明细

豆腐丝200克、干辣椒、葱各适量。

做法

1、葱白和姜切片，干辣椒切段，葱叶切长条。



2、油热后加葱姜辣椒，爆香



3、加入豆腐丝，大火爆炒，翻炒几下加入葱叶，盐，炒匀后装盘。

原料：

豆腐丝250克，柿子椒1个，卷心菜3大片叶子，红辣椒1个。

辅料：

葱花、姜丝各少许，盐3克，料酒10克，味精少许，水淀粉适量。

做法：

准备

豆腐丝冲洗一下；柿子椒去蒂及子，洗净切丝；卷心菜叶子洗净，切丝；红辣椒去蒂及子，洗净