黄豆丝做法（黄豆做豆丝的方法）

1.将黄豆（绿豆也行）、大米洗净，用清水泡发一夜。大米黄豆的比例为1:1

2.将泡好的黄豆、大米放入榨汁机打成浆状

3.将打好的浆放入盛器中，加入食盐搅拌

4.将搅拌好的大米、黄豆放在电饼铛（加热涂油）上涂满，用刮板涂平，盖上盖子加热使其变成面皮。一张完整的豆丝就做好了

做法：

1. 准备材料。豆角择好洗净。

2. 将豆角切成大约1厘米的丁。

3. 葱姜炝锅

4. 放入豆角丁

5. 加入少量酱油、一袋黄豆酱150g，炒香。

6. 加适量清水，没过豆角即可。

7. 炖至豆角熟透，汤汁变浓。加入味精调味