大米发霉怎样煮去除霉味（去除大米中的霉味的小妙招）

好的办法再煮大米粥的时候，把大米粥里面加上少量的食用碱，然后再加入一两到二两白醋。煮出来的大米粥就没有发霉味儿，而且非常好吃

如果大米发霉了，不建议尝试煮去除霉味后食用，因为霉菌可能产生有害物质，对健康有潜在风险。

为了确保食品安全，建议您遵循以下步骤处理发霉的大米：

1. 不要将发霉的大米与其他食物混合，以防止霉菌传播。

2. 使用塑料袋或密封容器将发霉的大米包装好，并及时将其丢弃。避免直接接触霉菌。

3. 清洗和消毒使用过的容器、锅具等，以防万一霉菌残留。

4. 在购买大米时，要选择质量好、存储条件良好的产品。确保存储环境干燥、凉爽，并避免潮湿和高温。

5. 定期检查存放的食物，包括大米，以确保没有发霉或变质的现象。

如果您需要煮饭，建议购买新鲜的、未发霉的大米，以确保食品安全。