卤豆腐叶最好吃的做法(酱豆腐叶的做法最正宗的做法)

卤豆腐叶最好吃的做法(酱豆腐叶的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-01-07 18:51:24

卤豆腐叶最好吃的做法

主料:豆腐500克,葱25克,姜10克

调料:A:老卤汁1000毫升,香油1小匙。B:大料、桂皮各5克,花椒、甘草、丁香各1克,香叶2片

开始制作

1 将豆腐洗净;将老卤汁装碗;调料 B 装入布包制成调料包;葱洗净,切段;姜洗净,切小块,备用。

2 将豆腐切成长方形厚片,备用。

3 将老卤汁倒入净锅中,加入葱段、姜块、调料包,大火煮沸后,转小火熬煮15 分钟。

4 将豆腐片放入老卤汁中,小火卤煮 15 分钟,捞出,装盘, 晾凉, 淋上香油即可。

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