食用颗粒碱和面碱有什么区别食用颗粒碱放水里面是凉凉的 而面碱放水里面是热的感觉（食用纯面碱和食用颗粒面碱的区别）

面碱绝对不属于碱类,它是一种碳酸氢盐.面碱就是碳酸氢钠(NaHCO3), 实用颗粒碱是食盐，而食盐是氯化钠(NaCl),用化学方法可以分别取少量向其中滴加稀盐酸(HCl),冒出气泡的是面碱(NaHCO3 + HCl === NaCl + CO2↑ + H2O),无明显现象的是食盐.如果不是在实验室,可以利用它们的物理性质---味道进行区别.尝味道,有咸味的是食盐.

面碱绝对不属于碱类,它是一种碳酸氢盐.面碱就是碳酸氢钠(NaHCO3),实用颗粒碱是食盐，而食盐是氯化钠(NaCl),用化学方法可以分别取少量向其中滴加稀盐酸(HCl),冒出气泡的是面碱(NaHCO3+HCl===NaCl+CO2↑+H2O),无明显现象的是食盐.如果不是在实验室,可以利用它们的物理性质---味道进行区别.尝味道,有咸味的是食盐.