湖南爆炒羊杂怎么做（羊杂爆炒家常做法）

好吃的湖南爆炒羊杂的做法是：

1/7 熟羊杂切片，辣椒切丝，葱蒜切末。

2/7 炒锅大火烧热，放油，加入辣椒煸炒。

3/7 放入葱末、羊杂翻炒。

4/7 加入花椒粉、生抽、盐调味。

5/7 加入蒜末，熄火。

6/7 装盘即可。