银耳豆腐汤 银耳豆腐汤的做法 银耳豆腐汤怎么做（银耳鸡蛋蔬菜汤的正确做法）

1将银耳用温水泡软，白菜洗净;撕小朵;豆腐洗净，切小块，待用。

2锅置火上，倒植物油烧热，将银耳和豆腐一起投入锅内，轻轻翻炒均匀，加入适量清水，以小火煮至银耳粘稠，加盐、味精拌匀即可。

步骤1.豆腐切成条，放入沸水锅内焯一下。银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小块。胡萝卜洗净切丝。葱洗净切干八，与胡椒粉一同放入汤碗内。

2.锅上火，加清水烧沸，投入银耳、胡萝卜丝。

3.调入精盐、味精，用湿淀粉勾稀芡，倒入豆腐条烧沸，盛入汤碗中，淋入香油。