怎么辨别好的麦芽糖(麦芽糖真假鉴别最简单方法)

怎么辨别好的麦芽糖(麦芽糖真假鉴别最简单方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-02 19:13:44

怎么辨别好的麦芽糖

可以通过颜色鉴别麦芽糖的好与坏:自然的浅黄褐色,琥珀状糖块,软硬适中。

麦芽糖有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴。

硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。

麦芽糖属双糖类,白色针状结晶,易溶于水。

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