一、银耳莲子羹

用料：
莲子60g、银耳1朵、红枣6个。
做法：
1、莲子凉水浸泡20分钟。
2、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小片。
3、陶瓷煲中放水，把莲子、银耳及去核后的红枣放入。
4、大火煮开后转小火。盖上盖子小火慢煲一小时。
5、煲好的莲子银耳羹，很浓稠，喝起来滑滑糯糯的，美味营养。
二、银耳南瓜羹

用料：
南瓜400g、银耳50g、冰糖适量、枸杞适量。
做法：
1、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小片，放入电饭煲内胆。
2、加适量水，将内胆放入电饭煲盖上盖通电煲。
3、利用这个时间将南瓜去皮去瓤洗干净，南瓜肉切成滚刀块。
4、银耳煲50分钟后将南瓜入锅同煲。
5、煲至南瓜熟，加冰糖，5分钟后断电，撒入枸杞。
6、搅拌均匀即可盛出享用。
三、银耳雪梨羹

用料：
梨1个、银耳15g、冰糖10g、清水1000g。
做法：
1、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小朵；梨去皮切块。
2、银耳和梨倒入锅中，加入1000克清水，开锅后调小火熬煮30分钟。
3、熬煮到银耳变得软滑，汤汁开始变浓，加入冰糖，再煮5分钟即可饮用。
四、银杏百合银耳羹

用料：
银耳15g、银杏20g、百合15g、红枣25g、冰糖40g。
做法：
1、红枣、百合提前泡发。
2、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小朵备用。
3、银杏去掉外壳和内膜，用水浸泡。
4、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。
5、加入红枣和百合，炖煮20分钟。
6、加入银杏，炖煮15分钟。
7、加入冰糖，煮化，炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
五、紫薯银耳羹

用料：
银耳20g、冰糖适量、紫薯适量。
做法：
1、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小片。
2、加入冰糖、清水，电高压锅煮二十分钟。
3、蒸好的紫薯，切成小粒，放入蒸好的银耳羹中。
4、再煮10分钟，又甜又糯、营养美味的银耳羹就做好了。
1.
紫薯银耳燕窝 食材:银耳一朵,紫薯一个,冰糖适量,燕窝适量 做法:银耳提前泡发后加入紫薯煮出胶,加入冰糖煮3分钟,吃前加入燕窝即可。
2.
木瓜银耳牛奶 食材:木瓜半个,牛奶适量,银耳半朵 做法:木瓜去皮去籽切块,然后银耳泡发切碎,将木瓜和银耳一起下锅煮出胶后,加入牛奶煮2分钟即可。
