馒头自发粉和自发粉的区别（自发粉白馒头的正确使用方法）

自发粉是各类专门制作发孝面食的面粉总称。馒头自发粉是一种专制馒头又不使用鲜孝母的一种面粉，馒头包子就必须使用馒头自发粉。如有制作蛋糕的自发粉；有制作面包的自发粉。因此根据制作品种的不同选择正确的自发粉，选择错误就不能制成所需产品。