请问哪位可以告诉我关于脆浆的调配比例吗（王晓老师讲的三子浓浆配方比例表）

脆皮粉： 面粉：玉米淀粉：木薯淀粉：泡打粉=2：1：0.5：一点。 少许盐，糖，调味。

脆皮糊：脆皮粉+油。 油可以混多点。 鸡蛋家庭版提高面糊香味，减少调味难度。加鸡蛋容易回软 糊一定要从干粉一点点加水调，状态要求是介于固状和流态之间， 食材尽量沥干水，或者拍干粉，避免降低面糊粘稠度，导致脱浆。 泡打粉（小苏打）可下可不下。土豆淀粉，玉米淀粉起脆，多一点；油是为了起酥。

脆浆的制作：面粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合于碗内，打入鸡蛋拌匀，再放入少量冰水和啤酒，以顺时针方向拌匀成浆。