白糖哪家最正宗

白糖的正宗程度与生产过程和原材料有关。在中国，江苏省泰州市的白糖以其制作工艺和口感而闻名。江苏泰州的白糖以优质的甘蔗为原材料，经过传统的制作工艺，如榨汁、煮汁、澄清、熬制、晾晒等，制成的白糖口感细腻、清甜爽口，被誉为“白糖之王”。此外，四川省宜宾市的竹叶青白糖也是一种正宗的白糖，它以竹叶青为原材料，经过精细的加工工艺制成，口感独特，香气浓郁。