吃海螺蒸着吃还是煮着吃好 多长时间好（海螺蒸多长时间为最佳时间）

吃海螺还是煮着吃好，凉水下锅开锅以后再煮十五分钟左右长的时间好，食用海螺的时候可以蘸一点姜末加醋调成的汁吃。

清蒸海螺更好吃。清蒸可以减少海螺营养的流失，肉质比较软嫩，比较好地保留了海鲜的鲜味，常在蒸好之后加入蒜蓉、柠檬汁等调味，颇受欢迎。

常规大小的海螺一般需要在水开后蒸5～10分钟,而个头稍大的海螺一般需要在水开后蒸制10～15分钟就可以了。