两斤糯米粉放多少澄粉（一斤糯米粉加入多少澄面）

1 糯米粉和澄粉的比例是按照需要来决定的，不是固定的。

2 糯米粉和澄粉都是作为烹饪食材使用的，糯米粉是由糯米磨成的粉末，而澄粉是由淀粉提炼出来的粉末。

在烹饪中，糯米粉通常用于制作糯米糍、糯米团等食物，而澄粉则用于拌面、做汤圆等。

3 根据不同的食谱和口感需求，糯米粉和澄粉的比例可能会有所不同。

一般来说，糯米粉的比例会比澄粉多一些，以便在制作过程中更好地粘合食材。

例如，制作糯米糍时，常见的比例为糯米粉:澄粉=7:3。

但是，具体比例还需要根据不同的食谱和个人口味来做决定。