
制作蜂窝板(或者叫蜂窝煎饼)的基本步骤如下:
准备材料:将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和少许盐混合在一起,搅拌均匀。
加入发酵剂:在面糊中加入小苏打和发酵粉,搅拌均匀。
发酵:将面糊放置在温暖的地方,让其发酵约15-20分钟,直到出现气泡。
烤制:在平底锅中预热,涂抹少许油。将面糊倒入锅中,制成薄薄的煎饼。
形成蜂窝格:在煎饼表面用铲子轻轻压制,形成蜂窝格状。
翻面:当煎饼底部变金黄时,翻面继续烤制。
烤制至金黄:烤制至两面均呈金黄色。
享用:蜂窝板可以用蜜糖、糖粉、水果或其他喜欢的配料进行装饰和享用。
这是制作基本蜂窝板的步骤,你也可以根据口味和喜好添加香草、柠檬皮屑等调味品。