红糖麻园,香香甜甜,软软糯糯
将白砂糖加入温水,搅匀后加入糯米粉搅拌至面团状,糯米团一定要多揉一会儿。加水的时候不要一次性倒太多,一点一点加。
糯米团揉成后,就可以开锅倒油了,油烧热之后,将糯米团取一小团揉成汤圆状,糯米团大小要适宜太大在炸的过程中会裂开的。糯米团揉好放入锅里之后火要改为中火慢慢炸,炸至表面酥脆,内里糯软即可出锅备用。
红糖麻圆做法主料糯米粉适量 芝麻 红糖 麻圆的做法步骤1. 糯米粉用温水揉成光滑的面团2. 糯米团分成小段放红糖做馅,像包汤圆一样3. 裹上芝麻4. 下油锅里炸,油温不能太高。要不停拿筷子翻动