猪肝烧芹菜
主料：猪肝适量，芹菜适量
辅料：植物油适量，盐适量，淀粉适量，老抽适量，米醋适量，葱姜蒜适量
做法步骤：
步骤1
猪肝洗净切条加少量盐老抽米醋淀粉腌制十到十五分钟
步骤2
芹菜洗净切条焯水
步骤3
锅中加植物油 油热放猪肝（倒掉腌出的水） 等猪肝变色七成熟的时候铲出
步骤4
锅中放少量油炒芹菜放盐调料 倒入炒好的猪肝放葱姜蒜
步骤5
芹菜和猪肝一起翻炒两分钟左右 然后铲出
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