用食盐水解除冻结
把冷冻肉先放到冰箱冷藏室1-2个钟头，就能让冷冻肉变松。这是由于冰箱冷藏的溫度一般在零摄氏度上下，能够 先变软冷冻肉。随后可将肉放到食盐水里完全解除冻结。这是由于，食盐水能够 加快冰的溶化，并且不容易滋生病菌。范志红提示，饮用水不适合解冻冻肉。除此之外，还能够将叉子蘸点醋插动肉中，还可以加速解除冻结速率。
碗里面放水把盐放里华化开再把冻肉放里面泡二十分钟左右
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