沙县小吃汤面做法（正宗沙县汤面的做法）

做法如下

1 清汤面汤的制作比较简单。
2 首先需要准备好食材，包括鸡腿肉、猪骨、洋葱、姜片等。
将鸡腿肉和猪骨煮熟后捞出备用，再用清水煮开后加入洋葱、姜片等香料调味，煮约1小时左右。
3 然后将熟鸡腿肉切成丝，配上煮好的面条和其它蔬菜，淋上刚煮好的清汤即可。
清汤面作为一种传统的福建小吃，口感鲜美爽口，适合清淡口味的人群食用。