杏仁可可舒芙蕾做法

杏仁可可舒芙蕾做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 14:37:24

杏仁可可舒芙蕾做法

食材:鸡蛋两个,杏仁30克,可可粉25克,牛奶25克,黄油20克,白糖25克,低筋面粉8克,模具9厘米宽烤碗两个

做法

1.黄油切成小块隔温水融化成液体

2.将少许溶化的黄油用刷子涂满容器,并让白糖沾在黄油上

3.融化的黄油倒入容器中

4.加入牛奶搅拌均匀

5.再倒入过筛后的面粉搅拌均匀

6.蛋黄打入牛奶黄油液中

7.搅拌均匀

8.蛋白打至呈倒三角

9.将打发后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀

10.倒入涂好黄油的模具中

11.烤箱190度预热,中层,将烤碗放入

12.10分钟左右即可

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