饭焖硬了怎么办（煮熟的饭太硬怎么补救）

戳洞放水

用筷子在刚刚煮的那饭上面戳几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软啦。

可以适当加点水，再焖即可。