白糕炒啥菜（小白糕是什么菜）

白糕是一种糯米粉制成的糕点，一般与炒菜搭配不是很好，但可以尝试以下创意做法：白糕炒鸡蛋：先将白糕切成小块，鸡蛋打散炒至九成熟，加入白糕块翻炒，可加入葱花、虾米、香菇等配料，调味即可。白糕炒酱油：白糕切块，用酱油、醋、糖调味，加入葱花、蒜蓉等调料炒至入味。白糕炒辣酱：白糕切块，用辣酱、醋、糖调味，加入辣椒、葱花等调料炒至入味。白糕炒肉末：白糕切块，与肉末一起炒，加入葱花、姜丝、酱油等调料，炒至肉末入味。白糕炒蔬菜：白糕切块，与蔬菜（例如胡萝卜、芹菜、青椒等）一起炒，加入葱花、姜丝、盐等调料，炒至白糕和蔬菜都熟透即可。

白糕炒辣椒，看你自己喜不喜欢吃辣了