花胶燕窝粥的做法（花胶燕窝粥）

一、用料：燕窝 半盏 花胶 1片 牛奶 适量 冰糖 适量 红枣 5g 枸杞 一小把

二、花胶燕窝粥的做法：

1、干花胶前一晚加清水泡一夜，隔天取出放入开水，加几片姜片进去（去腥），泡软花胶；

2、将花胶切成小片，放入炖盅，加入清水和姜片，炖煮2个小时；

3、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟，一碗充满胶原蛋白的花胶燕窝粥就做好了。

原料：

花胶10克，燕窝10克，白米100克。

做法：

1.花胶洗净后浸透撕开。浸花胶的水不要倒去，留起来煲粥用。燕窝同样浸透洗净。明火烹煮或真空煲均可。

2.水滚后放花胶、燕窝及白米同煲。明火大约煲1小时，真空煲则先煮10分钟，断热煮食2～3小时后，重新加热10分钟。