食材:
虾适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
蒜适量
盐适量
香油适量
富贵虾的做法:
1、将虾爬子刷洗干净。
2、放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质。
3、皮皮虾去肠，用盐、大葱段、料酒腌渍入味。
4、青红椒洗净，去蒂、籽，切成小粒。
5、皮皮虾去肠，用盐、大葱段、料酒腌渍入味。
6、锅置火上，烧至七成热，下入腌好的皮皮虾。
7、炸至金黄色，捞出控油。
8、锅内留底油烧热，放入青红椒粒煸香。
9、倒入皮皮虾、盐、、料酒，快速翻炒均匀。
10、关火，出锅装盘即可。
富贵虾，一道妥妥的颜值菜品！虾与粉丝的完美演绎，鲜美无比，家宴必备！家常做法，供大家参考！
主料
青虾12只
蒜蓉适量
小葱两根
粉丝一把
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
水适量
糖适量
1. 所需食材准备就绪。
2. 虾去须去腿。
3. 虾背切开取出虾线。
4. 用刀轻拍几下，以免遇热打卷。
5. 粉丝用开水浸泡十分钟捞出沥干水份。
6. 处理好的虾一次摆入。
7. 锅中入油爆香蒜蓉。
8. 加生抽，盐，糖，水煮开淋入虾上。
9. 喜欢蒜蓉可以多放点。
10. 上开水锅蒸六分钟即可取出。
11. 出锅撒上葱花，用热油激出香味儿。
12. 完美的颜值菜品，请您品鉴。
