落地的核桃花能吃吗（核桃花的花蕊为啥不能吃）

核桃花能吃。核桃花含有丰富的磷脂度，有益于增强人体细胞活力。核桃花即核桃花柱，又称核桃纽、长寿菜、龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色，恢复其天然形态及色、香、味和营养成分。