面粉加酵母粉要发多久（面粉加入酵母粉需要发酵多少时间）

30分钟左右

1.酵母发酵面粉的时间因酵母活性和用量不同而略有差异，一般需要30-45分钟，最长在一个小时左右。

2.如果使用发酵粉，则在温度适宜的情况下，最少半个小时左右就能发好。使用酵母粉法曼的话，只需要半个小时左右，但是要注意发面的材料比例和揉面的力度。

半小时

1）在温度适宜的情况下，老酵发面需要好几个小时。

2）用发酵粉来发面，在炎热的夏季最少半个小时左右就能发好。

酵母粉的水温不能超过40摄氏度，温度太高的话会杀死里面的活性成分，自然也就失去了发酵的作用，此外室内温度和酵母粉的多少也会影响发酵的速度，一般的话100克面粉放1克酵母粉就够了。