洋芋豆豉做法（洋芋豆豉的正宗做法）

1.

土豆去皮洗净，切厚片。辣椒去蒂洗净切片。

2.

土豆片入微波炉高火3分钟。

3.

油锅烧热，入豆豉煸炒出香味，倒入辣椒片，土豆片，翻炒煎炸至两面微微焦黄。加盐调味，翻炒均匀即可。