豆芽煎饼的做法（正宗福州豆芽煎饼酱料配方）

闲来没事的时候，经常弄豆芽煎饼吃，这个用来当早餐也是不错的选择。简单容易，营养也不错。

食材

主料

豆芽

100克

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱

1根

面粉

适量

步骤

1.准备好各种材料

2.先将豆芽干炒一下，软了即可

3.将鸡蛋打在面粉里

4.加盐和胡椒粉打散

5.把炒过的豆芽和葱花加到碗里一起搅拌均匀

6.热锅热油，油适量多一点

7.倒入锅内摊成饼状煎

8.煎至两面金黄即可

小贴士

锅要烧热再放油，不然会粘锅哦