豆芽荷包蛋做法(豆腐荷包蛋最简单的做法)

豆芽荷包蛋做法(豆腐荷包蛋最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-03-16 11:58:32

豆芽荷包蛋做法

豆芽荷包蛋是一道美味又营养的家常菜,简单易做,也适合做早餐或午餐。制作方法:将豆芽焯水备用;打鸡蛋放入少量盐打散;

锅中留油烧热后,倒入鸡蛋液,在蛋液两侧放上焯好的豆芽,中间再加入葱花、盐和胡椒粉,并轻轻将蛋卷成荷包形状;

接着,将荷包蛋翻个面再稍微煎几秒钟,即可装盘。如果喜欢口感脆嫩,可将豆芽切短,如果喜欢细腻,可以翻炒豆芽后再放入荷包蛋中。

锅里放水焯豆芽盛出,锅里放水打入荷包蛋,煮开放入豆芽,加盐鸡精香油出锅

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