三黄五白是什么意思（一黄二黑三花四白啥意思）

端午节三黄五白:黄鱼、黄鳝、黄瓜是三黄,豆腐、咸鸭蛋、白切肉、韭菜白、白米饭是五白。

也有些地方是讲究“五黄三白一红”:黄瓜、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄、黄鳝(鳝鱼),茭白、咸蛋白、白切肉、汗菜(加大蒜炒熟后菜汤红色)。