要开出紧而又有弹性的搓饵，需注意以下几点：
饵料搭配：在选择饵料时，要选择含丝较多的饵料，这样开出来的饵料会比较粘稠。
饵水比例：饵料和水的比例要适中，一般按照包装上的说明来加水。如果想要更紧的搓饵，可以少加一些水。
搅拌：将饵料和水混合后，要进行充分的搅拌，让饵料充分吸收水分。
放置时间：将搅拌好的饵料放置一段时间，让饵料充分吸水，这样开出来的搓饵会更紧实。
揉捏：在开饵时，要反复揉捏饵料，排出饵料中的空气，同时让饵料更加紧实。
放置：开好的搓饵应该放置在平整的台面上，不要让饵料堆积过高，以免影响饵料的弹性。
按照以上步骤操作，就可以开出紧而又有弹性的搓饵了。
要开出紧而又有一定粘度的搓饵，可以遵循以下步骤：
选择合适的饵料：有些饵料本身就比较粘，例如拉丝粉含量较高的饵料。这些饵料可以更轻松地被调制出紧的搓饵。
调整饵水比：通常，饵水比越高，饵料越软；饵水比越低，饵料越硬。要开出紧的搓饵，可以适当减少水的量。但要注意，水不能太少，否则饵料太干，会影响其附着力和诱鱼效果。
充分搅拌：将水和饵料混合后，需要充分搅拌。可以使用手掌或者筷子、钩子等工具来搅拌，直到饵料混合均匀。搅拌时要小心，不要用力过猛，以免产生过多的气泡。
放置一段时间：将搅拌好的饵料放置一段时间，通常为5-10分钟，让饵料充分吸水并粘合在一起。这样可以使搓饵更加紧实。
揉捏和塑形：将放置好的饵料取出，用手轻轻揉捏，使其成为适合上钩的形状。注意力度要适中，不要用力过猛导致饵料破裂。在揉捏和塑形的过程中，可以感受到饵料的粘度和硬度，根据需要调整力度和揉捏次数。
冷藏保存：如果需要长时间保存搓饵，可以将其放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏。冷藏后的搓饵会更紧实一些。
需要注意的是，不同的饵料和不同的水质可能会影响搓饵的粘度和硬度。因此，在调制过程中需要不断尝试和调整，找到最适合自己钓鱼需求的搓饵配方。
