食材清单
排骨 250g 、 白萝卜 1个 、 瑶柱 20g 、 生姜 2片 、 小葱 2根 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
准备好材料,瑶柱提前浸泡,排骨汆水备用,生姜切块
步骤2/4
砂锅一次性放足分量的水,想要煲出好汤,中间不能加水哦。把除了萝卜以上的所有材料一起放进锅内,如果想喝比较浓的汤可以等水开了再把材料放进锅内
步骤3/4
排骨炖了40分钟左右,加入切好的白萝卜,根据自己喜好切大小
最后一步
加入白萝卜之后炖20分钟,出锅前撒入盐和葱花!鲜甜的汤就如此简单!
材料:玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。
做法:
1、排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。
2、把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。
3。、放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。