土豆鸡蛋家常做法（土豆鸡蛋的做法最简单的）

1.

食材：30g土豆 10g鸡蛋 10g西红柿 5g青辣椒15g 植物油 5g盐 3g醋 5g胡椒粉

2.

30g土豆去皮，切丝，用凉水洗净捞起沥干水分

3.

10g西红柿洗净切开，挖去内瓣，切丝

4.

10g鸡蛋打散

5.

热锅凉油150g加10g鸡蛋液煎饼

6.

捞起切丝

7.

热锅凉油150g加30g土豆丝翻炒，加3g醋一起翻炒

8.

加5g青辣椒

9.

10g西红柿盐翻炒均匀

10.

10g鸡蛋丝

11.

加5g胡椒粉

12.

翻炒均匀土豆鸡蛋完成