狼猪耳豆怎么做好吃（猪耳豆的正宗做法）

食材用料：

猪耳豆（即'扁豆角 ')适量，羊肉 适量，葱姜 适量，料酒 适量，花椒油 适量，盐 适量，鸡精 少许，醋 适量

做法步骤：

1/8

猪耳豆，洗净，切丝。

2/8

羊肉洗净切丝。

3/8

锅里炸花椒油。花椒糊后捞出。

4/8

放入锅里翻炒，加入葱姜，料酒。

5/8

加适量酱油，把肉炒熟。

6/8

放入猪耳豆丝，翻炒。加盐适量，加鸡精少许。

7/8

加入适量醋，就可以出锅了。

8/8

出锅，装盘，看看一盘色香味俱全的羊肉炒猪耳豆就成功了

用料：狼猪耳朵豆角 300g

猪肉 一小块

葱 蒜 适量

酱油 适量

糖 一勺

玉米淀粉 少量

盐 味精 适量

做法：1.狼猪耳朵豆角摘筋洗净 切丝

2.把猪肉洗净切片， 葱 切丝 蒜切片

3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入葱蒜，酱油，先炒肉丝

4.倒入豆角丝，加入糖，盐翻炒，出锅前扬一小勺味精即可盛出开吃。