冬阴功的酸是用番茄膏开的吗（冬阴功吃哪个牌子的）

当然不是。冬荫功汤的酸味主要来自于泰国青柠。这种青柠酸得凶猛却不苦涩，还有特殊的柑橘香味。如果当做水果直接食用能酸掉牙齿，作为调味汁用在菜肴上酸涩的口感得到综合反而成了一种美味。简而言之冬阴功就是各种味道的一次奇妙重组，每一种都有迹可循。