龙眼干的剥壳方法很简单，首先去掉龙眼干尾部的小茎，然后用手指按住果核的一端，用另一手轻轻挤压果肉，直到果核从果肉中松脱出来。
接着，用指甲或小刀轻轻切开果皮，慢慢地剥掉果皮，就能够看到内部软嫩多汁的果肉了。根据个人口感偏好，可以将整个果肉一起吃掉，或者将果核取出再将果肉食用。总之，龙眼干剥壳非常简单，只需要轻轻松松地按照上述方法操作即可。
干龙眼壳和肉是分开的，用剪刀把壳剪开就可以
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