腌过芥菜疙瘩的盐水怎么保存（腌咸的芥菜疙瘩怎么长期保存）

1.

把从地里收获回来的芥菜疙瘩洗干净,切成细丝,放在透气的网子上凉干。晾干的芥菜丝放在塑料袋子里储存起来,能吃一年。每次吃的时候取出一大把,用冷水提前泡开,放肉丝炒着吃,可好吃了,我家人都爱吃。

2.

洗干净的芥菜疙瘩,一层层码到大缸里,取适量大粒盐,放适量水,加入花椒,大料,一起放锅里煮开,凉凉后倒入咸菜缸。盖好盖子,储存起来,一般两个月就可以吃了,时间太短容