用料
墨鱼 只3
料酒 适量
盐 适量
姜 5片
瘦肉 适量
酱油 适量
淀粉
墨鱼瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
墨鱼干泡软后切丝待用
步骤 2
瘦肉切丝放淀粉料酒盐腌一下
步骤 3
锅中热油放入生姜片炒一下再放入切好的墨鱼丝翻炒片刻放入一点料酒，把炒好的墨鱼丝推到锅边放入瘦瘦肉炒至变色，放酱油适量，加入适量热水水开后小火煲一个小时
步骤 4
放入一点点盐出锅
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