可以煮绿豆
1、不要超过容量的二分之一;
2、大火烧开上气后马上改为小火,只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了,煮的时间长短与安全没有关系(当然煮忘记了把水煮干了就不安全了呵!)一般上气关小火后十分钟就可以了,煮十五分钟就很烂很烂了。
十分钟就可以了 具体做法: 将提前泡好的绿豆捞出放入高压锅。(这个绿豆最好提前泡。如果你晚饭做绿豆汤,就中午吃完饭就泡上;如果你早上做,就前一天睡觉前泡上) 高压锅里放入足够的水,你喝多少放多少。再加入白糖或冰糖,依个人口味而定。 将高压锅放在电磁炉上,开到最高温度。然后等待。 等到高压锅的阀突起后,将最高温度减半,定时二十分钟。 二十分钟后电磁炉就自动关了,不过不要着急拿下来,再等十分钟,让绿豆汤再焖十分钟。 加起来就是半个小时。定时后半小时你就不用管了,半小时之后再开锅,就有美味的绿豆汤啦! 注意两点: 一、不要超过容量的二分之一; 二、大火烧开上气后马上改为小火,只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了,一般上气关小火后十分钟就可以了,煮十五分钟就很烂很烂了。此外开盖是和煮其它东东一样的,要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开,也不能在有压力时就去取安全阀强行排压,否则,绿豆汤在压力作用下从压力阀处喷射出来,会烫伤人。只要注意以上这些,就一点问题都不会有,每次煮后开盖时发现锅内水多高,绿豆汤就是多高,不会翻上来,盖子反面干干净净,高压锅煮绿豆稀饭也是一样,只要注意了以上几点,香喷喷的绿豆汤和绿豆稀饭就可以经常品尝!