腌好的鱼晒太阳不需要洗干净。因为在腌制过程中,鱼肉已经吸收了盐和其他调味料,如果清洗掉这些调味料,会影响鱼肉的味道。此外,晒太阳的过程中,鱼肉会形成一层薄膜,这层薄膜可以防止鱼肉中的水分蒸发,从而保持鱼肉的鲜嫩。所以,腌好的鱼晒太阳不需要洗干净。
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