腌辣椒放冰箱能放多久（生腌辣椒能长久放冰箱里吗）

腌辣椒放冰箱能放半年的时间。

我家每年冬天都会腌制20斤，放在冰箱可保存半年不坏，做好的腌辣椒咸鲜开胃，十分下饭，每次都能多吃一碗饭，堪称“米饭杀手”。不过腌辣椒虽然是咸菜，但是味道却有别于其它咸菜，油润鲜香，咸淡适中，比起传统的咸菜要好吃多了。

腌辣椒放冰箱里能放半个月，时间长了就会变味。