桂圆肉在冰箱里放了三年还能吃吗（放了五六年的干桂圆能吃吗）

不能

食物是有一定的保质期的，如果没有标明的，一般真空保存的食物类有效期也不可以超过两年，所以为了慎重起见，请不要吃了。