酸萝卜腌制要放冰箱（腌制好的酸萝卜需要放冰箱吗）

可以放冰箱

1、一般我们会选择放到冰箱里，一般储存一个星期左右，如果存放时间太长的话，不仅影响口感，还会在食用后影响身体健康。

2、萝卜在使用之前，一定要保证晾干后再放进去，不能带一丁点的水。

3、一般腌制三天以上就可以食用，时间太短或者太长，会产生亚硝酸盐，伤害身体。

4、为了方便储存，大家不要一次性腌制过多，可以一次少腌制，等吃完了在做。

酸萝卜腌制一天就可以吃了，但如果腌制的萝卜很多，在夏天气温高的时候要放冰箱里保存的时间比较久，冬天气温低不必放冰箱里