香肠放冰箱1年了还可以吃吗（香肠在冰箱放了一年还能吃吗）

正常情况下，还是可以吃的。

因为放在冰箱冷藏室里面温度很低，食物是不会发生腐败，产生质变，产生有害的微生物。建议任何食物不要储存太久，吃新鲜的，营养价值相对要高一些。