炖汤放冰箱能保存几天

1至2天左右

1.

汤放冰箱里一般可以放1至2天左右的。

2.

汤经过高温加热后，里面的物质成分发生变性，由于其表面与空气接触面积较大，容易滋养细菌，即使放在冰箱中保存，只能抑制细菌的繁殖速度，所以保存的时间较短，建议最好第二天饮用完。

2-3天

视情况而定,因食材不同保存时间长短也有不同,通常汤类在冰箱可保存2-3天,若长时间存放,也可能会出现变质情况,而且容易滋生细菌,有些细菌在低温下也可以存活或繁殖,营养价值及口感会受到严重影响。