面在冰箱里面发酵了还能吃吗（面发酵时间太长有酒味还能吃吗）

面在冰箱里发酵了不能再吃了

面在冰箱发酵了，说明你在面条上已经看出其发酵的变化，摸起来黏黏的，味道也会变酸，这种情况，面条已经变质了，煮熟后吃起来没有劲道和弹性，非常软烂，而且吃了会影响肠胃健康。所以，发酵后的面条就不能再吃了

能，只要没长毛，没变质就可以吃。面是可以低温发酵的。