电饼铛如何煎武昌鱼（电饼铛煎鱼最正宗的做法）

使用电饼铛煎武昌鱼是一种简单而方便的方法，以下是一个常见的步骤：

材料：

- 武昌鱼：1条

- 生姜：适量，切片

- 葱段：适量

- 料酒：适量

- 食用盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 生抽：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将武昌鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2. 在武昌鱼两面切几刀，以便更好地入味。

3. 在电饼铛中加入适量的食用油，预热至中高温。

4. 将生姜片和葱段放入电饼铛中，煸炒出香味。

5. 将武昌鱼放入电饼铛中，煎至两面金黄色。

6. 加入适量的料酒，稍微翻煎一下。

7. 加入适量的盐、白胡椒粉和生抽，均匀涂抹在武昌鱼表面。

8. 调低火力，盖上电饼铛盖子，继续煎煮约5-8分钟，直到鱼肉熟透。

9. 翻转武昌鱼，再煎煮约5-8分钟，确保两面都呈现金黄色。

10. 煎熟的武昌鱼装盘，撒上一些葱花作为装饰。

制作完成后，您可以品尝到香气四溢、口感鲜嫩的煎武昌鱼。根据个人口味，可以搭配米饭或面条食用。祝您制作成功并享受美味！