饼干做法大全电饼铛（电饼铛饼干做法大全图解）

偶尔在电视上学了这道用电饼铛做饼干的做法，对于没有烤箱的我如获至宝，赶快实践一下。

香酥饼干（电饼铛版）的做法步骤

1. 鸡蛋煮熟，去掉蛋白，只留蛋黄。用勺子将蛋黄碾碎。

2. 面粉与玉米淀粉等量放入盆中，玉米淀粉能替代黄油做出酥脆的口感。

3. 加入碾碎的蛋黄。

4. 加入白芝麻。

5. 加入白糖，喜欢吃甜的多放点。

6. 加入植物油活成面团，放冰箱冷藏30分钟。

7. 取出面团，用手掌滚成球，按扁用擀面杖擀成约1厘米厚的饼坯。

8. 上模具啦！

9. 用模具抠出各种图案，边角料再次融合抠图案，一点不浪费。

10. 电饼铛加热，无需放油放入饼干坯。

11. 大约4分钟翻面，再煎4分钟。

12. 好了，出锅，晾凉后酥脆可口，太好吃了，宝贝让我送邻居小妹妹一些尝尝，真是好宝宝。